无锡食堂承包_冬天吃什么蔬菜好？

无锡食堂承包_冬天吃什么蔬菜好？

莴笋和菜花。花椰菜的维生素C含量比大白菜和大豆芽高3-4倍，比柑橘高2倍。中医一直说，白花椰菜入肺，白花椰菜是一种适时的保健蔬菜，不仅可以预防感冒等呼吸道疾病，而且可以预防呼吸道疾病。莴苣含碘量高，有利于人体基本代谢和身体发育，莴苣叶的营养价值远高于莴苣茎。秋天容易咳嗽的人吃更多的莴苣叶来缓解咳嗽。

生菜和苦瓜。生菜富含维生素和微量元素。它的含水量很大。多吃有助于补充皮肤水分。苦瓜含有丰富的粗纤维、维生素C、钙、铁等营养成分，能清除体内毒素，帮助排毒。

韭菜和芫荽。韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和粗膳食纤维。食用韭菜可起到消除食物停滞、消除积累、健脾、促进食欲的作用。芫荽具有独特的香味和刺激食欲、促进消化的功能。适当食用芫荽荽可以信赖。前夜胃痛、消化不良等症状。

莲藕。莲藕是东方蔬菜**，富含多酚，能提高免疫力，还能延缓衰老。此外，莲藕加工到成熟时，其性质由冷变暖，对脾胃有益，具有滋补胃、养阴、养血、养胃的作用止泻。

菠菜和西红柿。富含菠菜的核黄素是有效预防口腔溃疡、唇炎、舌炎和皮炎的重要营养素。西红柿具有清热解毒、活体止渴的功能。用于治疗口干、舌燥、食欲减退、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。

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