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无锡食堂承包_冬天吃什么蔬菜好?

发表时间:2019-01-12 09:42

无锡食堂承包_冬天吃什么蔬菜好?


莴笋和菜花。花椰菜的维生素C含量比大白菜和大豆芽高3-4倍,比柑橘高2倍。中医一直说,白花椰菜入肺,白花椰菜是一种适时的保健蔬菜,不仅可以预防感冒等呼吸道疾病,而且可以预防呼吸道疾病。莴苣含碘量高,有利于人体基本代谢和身体发育,莴苣叶的营养价值远高于莴苣茎。秋天容易咳嗽的人吃更多的莴苣叶来缓解咳嗽。


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生菜和苦瓜。生菜富含维生素和微量元素。它的含水量很大。多吃有助于补充皮肤水分。苦瓜含有丰富的粗纤维、维生素C、钙、铁等营养成分,能清除体内毒素,帮助排毒。




韭菜和芫荽。韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和粗膳食纤维。食用韭菜可起到消除食物停滞、消除积累、健脾、促进食欲的作用。芫荽具有独特的香味和刺激食欲、促进消化的功能。适当食用芫荽荽可以信赖。前夜胃痛、消化不良等症状。


莲藕。莲藕是东方蔬菜之王,富含多酚,能提高免疫力,还能延缓衰老。此外,莲藕加工到成熟时,其性质由冷变暖,对脾胃有益,具有滋补胃、养阴、养血、养胃的作用止泻。




菠菜和西红柿。富含菠菜的核黄素是有效预防口腔溃疡、唇炎、舌炎和皮炎的重要营养素。西红柿具有清热解毒、活体止渴的功能。用于治疗口干、舌燥、食欲减退、胃热口苦、牙龈出血、口疮、口苦等。


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